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Dieta ben formulata e diabete

Rubriche > Zona Rea a cura del Dr. Antonio Rea
Dieta a basso contenuto di carboidrati ben formulata e prevenzione/gestione diabete tipo 2
                
Un nuovo studio ha dimostrato che un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati, adeguata in proteine e grassi in relazione dati antropometrici soggettivi (ben formulata), consente di ottenere normali livelli di glicemia, e in prospettiva una significativa perdita di peso, suggerendo che questo tipo di strategia nutrizionale rappresenta uno strumento aggiuntivo/alternativo.
Gli autori riferiscono che il 52,3% dei partecipanti ha raggiunto un normale livello di zucchero nel sangue a due anni, inoltre i partecipanti hanno perso 12 chili (11% del loro peso corporeo iniziale) e hanno visto miglioramenti significativi nelle loro lipoproteine ad alta densità (HDL), trigliceridi, funzionalità epatica e livelli di insulina a digiuno.
Questo studio evidenzia che una dieta a basso contenuto di carboidrati - con proteine adeguate - è un'opzione efficace per una notevole perdita di peso e per il trattamento del pre-diabete.


Fonte
Nutrients 2021 , 13 (3), 749; https://doi.org/10.3390/nu13030749
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